Élégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).
Les vins Le Benjamin de Puech-Haut
Parti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.
Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.
Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !
Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.
Le vin blanc
Cépages : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%vol
Dégustation :
- Couleur : jaune pâle.
- Nez : complexe, notes d'agrumes, de fruits blancs et notes végétales.
- Bouche : vive et souple.
Température de service : 8° - 10°
Accord mets/vins : Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, poissons, fruits de mer, fromage de chèvre.
Composition
Blanc : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%vol Contient des sulfites.